W publikacji scharakteryzowano gatunek stali nierdzewnej AISI 304 pod względem możliwości zastosowania w przemyśle browarniczym. Omówiono skład chemiczny i własności mechaniczne tego gatunku stali nierdzewnej oraz zagrożenia korozyjne związane ze specyficznym środowiskiem pracy w tej gałęzi przemysłu. Podano także wskazówki, jakie należy przestrzegać, aby z powodzeniem przez wiele lat użytkować aparaturę i elementy wykonane ze stali odpornych na korozję. Podano przykłady zastosowania gatunku AISI 304 w przemyśle browarniczym.
